Chắn hẳn các vẫn thường nghe đến một vai trò quan trọng nhất của vitamin A là tốt cho sức khỏe và sức đề kháng của mắt. Tuy nhiên, lợi ích của vitamin A không chỉ dừng ở đó, nó còn đảm nhận nhiều vai trò khác đối với cơ thể, nhất là với trẻ nhỏ.
Vậy vitamin A có vai trò gì? Vì sao cần bổ sung vitamin A cho trẻ định kỳ? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Vitamin A là gì?
Vitamin A là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho con người. Trong khoa học, vitamin A thực chất là tên của một nhóm các hợp chất hòa tan trong chất béo, bao gồm retinol, retinal và retinyl este. Tuy nhiên, vitamin A thường có 2 dạng chính: các tiền vitamin A và vitamin A đã được tạo sẵn.
Vitamin A có ở trong nhiều loại thực phẩm, nó tồn tại trong thực phẩm có nguồn gốc động vật dưới dạng retinol và retinyl este, còn trong thực vật nó tồn tại dưới dạng caroten (tiền vitamin A). Gan động vật, lòng đỏ trứng, rau cải xanh, cà rốt, bí đỏ,… là những thực phẩm có chứa nhiều vitamin A.
Vitamin A đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong cơ thể người, tham gia vào hoạt động phát triển thị giác, xương và bảo vệ cơ thể trẻ phòng tránh những căn bệnh viêm nhiễm, giúp trẻ nâng cao sức khỏe, phát triển tế bào và các mô trong cơ thể, đặc biệt là tóc, móng và da…
Lợi ích của vitamin A đối với trẻ nhỏ
Tốt cho mắt của trẻ
Lợi ích của vitamin A vốn nổi tiếng được biết đến là duy trì và bảo vệ sức khỏe của mắt. Theo các chuyên gia, việc bổ sung vitamin A cho trẻ đầy đủ được chứng minh là có thể bảo vệ và duy trì giác mạc – lớp ngoài cùng của mắt và kết mạc – một lớp màng mỏng bao phủ bề mặt mắt và bên trong mí mắt. Từ đó, giúp bảo vệ mắt khỏi tổn thương tế bào, cải thiện thị lực và giảm nguy cơ phát triển các bệnh về mắt khác nhau trong tương lai.
Theo đó, WHO cũng cho biết, việc thiếu vitamin A là nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa ở trẻ em trên toàn thế giới.
Tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể
Các nghiên cứu cũng chỉ ra lợi ích của vitamin A trong việc giữ cho hệ thống miễn dịch của bé hoạt động bình thường, nhờ đó cơ thể sẽ mạnh mẽ hơn để chống lại bệnh tật. Điều này là do chức năng của vitamin A tham gia vào việc tạo ra các tế bào nhất định, bao gồm cả tế bào B và tế bào T, là những thành phần đóng vai trò trung tâm trong các phản ứng miễn dịch bảo vệ chống lại bệnh tật.
Ngoài ra, caroten – tiền chất của vitamin A là chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại các gốc tự do gây hại cho tế bào cơ thể, kích thích các phản ứng bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn và các yếu tố gây hại.
Vitamin A giúp khắc phục bệnh sởi
Các chuyên gia đã chỉ ra rằng, một trong những yếu tố nguy cơ chính của bệnh sởi là do cơ thể thiếu vitamin A. Vì vậy, chức năng của vitamin A rất quan trọng để giúp khắc phục bệnh sởi. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo nên bổ sung vitamin A cho trẻ em dưới 5 tuổi một cách tối ưu mỗi ngày.
Duy trì sức khỏe của xương
Một lợi ích của vitamin A đặc biệt quan trọng đối với trẻ nhỏ đó là giúp hỗ trợ quá trình hình thành và duy trì sức khỏe cho xương của bé. Bên cạnh một loạt các chất dinh dưỡng mà xương cần nhất như protein, vitamin D và canxi thì vitamin A cũng là một trong những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển xương của trẻ, giúp duy trì và bảo vệ xương khớp khỏi các tổn thương và viêm. Vì vậy các mẹ cũng cần chú ý bổ sung đầy đủ vitamin A cho trẻ trong chế độ ăn hằng ngày nhé.
Ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu
Một trong những lợi ích của vitamin A là khả năng giúp tăng sản xuất các tế bào hồng cầu (hemoglobin) trong cơ thể, ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu. Vì thế, ngoài việc tiêu thụ thực phẩm giàu chất sắt, bạn cũng cần bổ sung vitamin A trong chế độ ăn uống của trẻ để giảm nguy cơ thiếu máu ở trẻ nhỏ.
Cần thiết cho sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ
Vitamin A cần thiết cho quá trình sinh sản của chị em phụ nữ và cả nam giới vì nó có vai trò trong sự phát triển của cả trứng và tinh trùng. Nó cũng rất quan trọng đối với sức khỏe của nhau thai, sự phát triển và duy trì mô của thai nhi, cũng như sự phát triển của thai nhi.
Vì vậy, vitamin A không thể thiếu đối với sức khỏe của mẹ, thai nhi và những người đang trong giai đoạn sinh sản. Các mẹ hãy nhớ bổ sung dưỡng chất này cả khi mang thai và cho con bú nhé!
Lưu ý khi bổ sung vitamin A cho trẻ
Với nhiều chức năng, lợi ích của vitamin A đối với sức khỏe và sự phát triển của trẻ, bây giờ là lúc bạn cần đáp ứng lượng dinh dưỡng này một cách hợp lý. Việc bổ sung vitamin A đúng cách cũng rất quan trọng, bởi tình trạng thiếu hay thừa vitamin A đều tiềm ẩn những hệ quả xấu đối với cơ thể.
Dưới đây là một vài lưu ý khi bổ sung vitamin A cho trẻ bạn cần quan tâm:
- Cho trẻ trong đúng độ tuổi uống Vitamin A liều cao 2 lần/năm theo khuyến cáo của y tế địa phương, bà mẹ sau sinh trong vòng một tháng uống một liều Vitamin A.
- Không tự ý cho trẻ uống bổ sung vitamin A liều cao (loại có hàm lượng từ 100.000 – 200.000 đơn vị quốc tế) vì có thể dẫn đến nguy cơ ngộ độc vitamin A do quá liều.
- Sử dụng đa dạng, phối hợp nhiều loại thực phẩm cho bữa ăn hàng ngày; khuyến khích lựa chọn thực phẩm có tăng cường vi chất dinh dưỡng.
- Sử dụng các thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng cho bữa ăn bổ sung của trẻ. Thêm mỡ hoặc dầu để tăng hấp thu Vitamin A, Vitamin D.
- Sau khi uống vitamin A, một số trẻ có thể bị nôn, ói hoặc đi ngoài phân lỏng. Đây là phản ứng tự nhiên của cơ thể nên mẹ không cần quá lo lắng, trẻ sẽ tự điều chỉnh và hết các dấu hiệu trên sau khi uống vài ngày.
- Những tác dụng phụ của vitamin A không nhiều và rất ít trẻ gặp phải nên mẹ không nên quá lo lắng mà không cho con uống Vitamin A. Thiếu vitamin A không chỉ khiến trẻ mắc biến chứng về mắt mà còn làm cho bé biếng ăn, chậm tăng trưởng về chiều cao và cân nặng, sức đề kháng yếu, dễ mắc các bệnh hô hấp, tiêu hóa, da và thời gian bị bệnh kéo dài…
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về vitamin A, lợi ích của vitamin A đối với trẻ em và một vài lưu ý khi bổ sung vitamin A cho trẻ. Hi vọng có thể giúp các bậc cha mẹ có thêm kinh nghiệm hữu ích trong việc chăm sóc và bảo vệ trẻ. Đừng quên theo dõi meohay.com mỗi ngày để cập nhật những thông tin mới nhất nhé!
