Tag: Mẹo nấu ăn

Mẹo vặt giúp các mẹ nội trợ nấu ăn nhanh chóng

Hàng ngày, các bà mẹ nội trợ thời dành rất nhiều thời gian cho việc bếp núc. Để chuẩn bị bữa ăn ngon, an toàn, các mẹ phải mất hàng giờ để dày công chế biến. Nhưng, giờ đây, việc nấu nướng của của mẹ nhanh chóng trong tích tắc là đã có bữa ăn

Bí quyết nấu ăn ngon với quả táo

Trái táo có chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe bao gồm: pectin- một loại chất xơ ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol, và polyphenol – chất chống oxy hóa ngăn ngừa sự phá hủy tế bào do các gốc tự do gây nên. 1 Thưởng thức bữa sáng với “Táo và yến mạch”

36 mẹo giúp bạn nấu ăn ngon hơn (P.1)

Là người nội trợ đảm đang, khéo léo trong gia đình xong không ít lần bạn gặp phải chút khó khăn nho nhỏ. Vậy hôm nay Lamao sẽ chia sẻ cùng bạn 36 mẹo vặt khi nấu ăn nhé! 1 Cán bột không bị dính Lúc nhào bột, cán bột để làm bánh, bột hay

36 mẹo giúp bạn nấu ăn ngon hơn (P.2)

Là người nội trợ đảm đang, khéo léo trong gia đình xong không ít lần bạn gặp phải chút khó khăn nho nhỏ. Vậy hôm nay Lamao sẽ chia sẻ cùng bạn 36 mẹo vặt khi nấu ăn nhé! 1 Cách làm cá Cá bán ở chợ thường chưa được đánh vẩy. Muốn làm cá

36 mẹo giúp bạn nấu ăn ngon hơn (P.3)

Là người nội trợ đảm đang, khéo léo trong gia đình xong không ít lần bạn gặp phải chút khó khăn nho nhỏ. Vậy hôm nay Lamao sẽ chia sẻ cùng bạn 36 mẹo vặt khi nấu ăn nhé! 1 Nấu nước dùng cho trong Nấu nước thật sôi mới cho thịt hoặc xương vào,

Các cách chế biến món ăn từ rau xanh

1. Luộc Luộc là phương pháp phổ biến nhất. Phương pháp này nhanh và dễ thực hiện. Nếu bạn thích ăn rau mềm thì luộc sẽ là phương pháp thích hợp nhất. Hầu hết các loại rau đều có thể luộc được. Tuy nhiên, cũng có những loại không thích hợp với cách chế biến

Mẹo hay giúp bạn xử lý “sự cố” khi nấu ăn (P.1)

1. Món ăn quá mặn Nguyên nhân: Bạn sử dụng quá nhiều muối, không nếm món ăn khi nấu. Cách khắc phục: Nếu món súp hoặc món hầm bị mặn, có thể cho thêm nước vào món ăn. Những thực phẩm có chứa a-xít như chanh, giấm… cũng sẽ giúp làm giảm bớt vị mặn.

5 phương pháp nấu ăn có lợi cho sức khỏe

1. Hấp Đâylà phương pháp chế biến thực phẩm bằng cách sử dụng hơi nước. Cách nấu này được xem là một trong những kỹ thuật đơn giản nhất và có thể sử dụng cho mọi loại thực phẩm. Trong món hấp, nước được đun sôi và hơi nước nóng tác động đến thực phẩm,

Mẹo nhỏ giúp bạn nấu ăn ngon như đầu bếp

Món luộc: Đối với thịt gà, vịt, heo hay các loại rau, củ…khi luộc xong thường có màu sắc trắng bóng nhưng chỉ cần để ngoài không khí một thời gian ngắn sẽ bị đổi màu hoặc thâm. Để giữ được màu sắc thực phẩm, bạn nên chuẩn bị sẵn một thau nước lạnh có

4 bước để có món chiên rán ngon và tốt cho sức khỏe

Trong quan niệm của phần lớn mọi người, các món chiên rán thường rất không tốt cho sức khỏe và bạn nên hạn chế chúng càng nhiều càng tốt. Tuy nhiên một điều không thể phủ định rằng nó lại nằm trong danh sách các món ăn yêu thích của không ít người; nhất là

Hướng dẫn những điều cần biết khi chế biến thịt gà

Bạn thường xuyên sử dụng thịt gà trong các món ăn hàng ngày, vậy hãy cùng tìm hiểu những bí quyết để chế biến thịt gà thật chuẩn nhé! 1 Gà càng non đồng nghĩa với thịt gà càng mềm, còn gà càng già thì đồng nghĩa với thịt gà sẽ đậm đà hơn. 2

Bí quyết cho món bánh flan mềm mịn thơm ngon

1. Chọn trứng Bánh flan ngon hay không tùy thuộc vào việc bạn đã dùng loại trứng nào để làm. Thông thường trứng gà ta nhiều lòng đỏ hơn trứng gà công nghiệp. Vì thế bạn nên dùng trứng gà ta, bánh sẽ thơm ngon hơn. Nên lựa những quả trứng có lỗ khí rõ

Bí quyết tăng thời gian sử dụng thực phẩm

Đã đến lúc bạn cần dọn dẹp lại tủ bếp và tủ lạnh, xem những loại gia vị hay thực phẩm trong bếp có còn dùng được nữa hay không hoặc có cách nào để kéo dài hạn sử dụng của chúng. Dưới đây là những mẹo nhỏ dành cho bạn. 1 Gia vị và